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废旧物品可积分换生活用品，果皮、菜叶可自制环保酵素替代洗洁精使用。昨天下午，南京市建邺区兴达社区联手南京绿石环境行动网络的环保志愿者一起在建邺区兴达社区开展了垃圾分类知识讲座，新颖、富有创意的环保洗洁精的制作方法让社区居民大开眼界。

南京绿石的一名大学生志愿者图文并茂地讲述了垃圾分类的知识，还介绍了台湾比较流行的环保洗洁精——环保酵素的制作方法。他指着手中的一瓶棕色的液体介绍，这是用橘子皮发酵制作而成的环保洗洁精——环保酵素，纯天然，闻上去有点发酵的酸味。可以用来洗水果、蔬菜、锅碗瓢盆，清洁效果一点都不比超市里购买的洗洁精逊色。

兴达社区的范主任告诉记者，根据调研发现，人均每天产生约0.7kg垃圾，其中可回收垃圾(饮料瓶、废报纸等)约占40%；厨余垃圾(剩菜叶、果皮等)约占45%；其他垃圾和有害垃圾(废纸巾和废电池等)约占15%。厨余垃圾、可回收垃圾所占比例最大，如果能利用起来，将是一笔很大的资源。

对于可回收垃圾，社区将引入“绿色账户”，用积分兑换的形式促使居民逐步养成分类习惯。比如废报纸、纸盒、塑料瓶、易拉罐等都可以兑换成洗衣皂、牙膏、洗发水等生活用品。

教你如何制作环保酵素

制作原理：制做环保酵素的比率是，3:1:10，也就是： 3份垃圾、1份糖、10份水。

制作材料：300g鲜垃圾(蔬菜叶、水果皮等)、100g糖(黑糖、黄糖或糖蜜)、1000g水。

制作方法：一.将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)二.将蔬果厨余放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨余都浸於水中。三.将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)四.制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好，一个月之后应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。